FUNDACIÓN
UNIVERSITARIA SAN MATEO
ADMINISTRACION DE
EMPRESAS
NIVEL PROFESIONAL
VIII SEMESTRE
ADMINISTRACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN- DIAGRAMA RELACIÓN DE ACTIVIDADES
GUÍA No. 2
Nombre______________________________ Fecha_____________________
Como ya se dijo, la distribución
de planta es un proceso de ordenación
física de los elementos industriales
para constituir un sistema productivo efectivo, capaz de alcanzar los
objetivos empresariales propuestos.
Incluye la ubicación de las áreas de trabajo, maquinaria y equipo, mano
de obra.
Existen variados métodos para
definir la distribución de planta. Se
anexa un cuadro general donde se puede observar tales tipos.
MÉTODOS
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ELEMENTOS
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SLP:
SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING. Creado
por Richard Muther y consiste en un marco laboral de fases
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Diagrama de relación de actividades
Producto (P)
Cantidad (Q), Ruta (R) Procesos
realizados, Servicios ( S), auxiliar y utilidad a las
actividades.
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CRAFT:
Computarized Relative Allocation of facilities Thecnique. Introducido en 1963 por
Buffa,
Armour y Vollman. Determina los
Centros de los departamentos en la disposición inicial.
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Flujo de materiales y personas entre
departamentos, datos de entrada, distancias, almacén de valores, disposición
de departamento.
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BLOCPLAN: Desarrollado por Donaghey e and Pire. Los departamentos e agrupan por bandas y se
respeta su forma y dimensión
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Diagrama de relación de actividades, dimensión de
los departamentos, formas de los departamentos.
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MULTIPLE: Multi-plan Layout Evaluatión, fue
desarrollado por Mozer, Beller y
Erlebache. Mide la distancia entre
departamentos a través de centroides
o centros de departamentos.
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Distancia y localización de departamentos,
distribuciones de planta.
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DIAGRAMA DE RELACIÓN DE ACTIVIDADES: desarrollado
por Muther, se basa en la cercanía o
lejanía de los departamentos según parámetros descritos a continuación.
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Relación y distancia entre departamentos, flujo
de material y personas entre departamentos.
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Fuente: Hicks, 1999
Para la realización de este
diagrama se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:
1. Análisis de operaciones y
actividades, realizado por expertos de la empresa en compañía con los
usuarios. Se puede estudiar por
departamento para luego sacar la relación de importancia desde el punto de
vista de beneficio, concurrencia, flujo, distancia, etc de un departamento a
otro.
2. Definir requerimientos del usuario mediante
12 tareas que son:
2.1. Dar nombre a los espacios:
cuartos, áreas de trabajo, baños, etc.
2.2. Definir PEAS: personal,
espacios, actividades, horarios.
2.3. Definir el espacio de las relaciones
de trabajo, es decir definir su
ubicación física uno con relación a otro.
2.4. Análisis del equipo para determinar el
momento y el lugar en que el equipo genera control seguro y efectivo de la
construcción.
2.5. Requerimientos del usuario:
herramientas y medios de trabajo para que el usuario pueda realizar su labor de
la mejor manera.
2.6. Determinar el tamaño de los
espacios y su clasificación, es decir el tamaño de cada espacio.
2.7. Determinar espacios
compartidos: baños, áreas de trabajo, etc
2.8. Cambios futuros: flexibilidad
2.9. Establecer las
relaciones generales: entre
departamentos.
2.10. Conflictos entre áreas y su
resolución
2.11. Realizar estudios
especiales en caso de requerir los estudios detallados para mejores decisiones.
2.12. Verificar datos
PROCEDIMIENTO PARA EL
DIAGRAMA DE RELACIÓN DE ACTIVIDADES
1. Defina las actividades o áreas
a organizar y ordene según cuadro anexo que define las razones que respaldan el
valor de proximidad:
Las áreas corresponden a una
fábrica de salchichas que tiene las siguientes actividades: Recepción de la
materia prima que viene en canal, esta carne puede pasar a refrigeración o ser
procesada inmediatamente. La carne se
muele y se mezcla hasta quedar emulsificada, pasa a través de una tubería al
proceso de embutido. Una vez empacadas
en las bolsas se someten a un proceso de ahumado para darle sabor y luego son
llevadas al horno para su cocción; de allí salen a enfriamiento, pasan al área
de corte y empacado.
2. Una vez ordenadas, efectúe el
gráfico y compare la relación de cada área con las otras según cuadro:
Clasificación de proximidad anexo.
Fuente: la autora
3. Con la anterior información
proceda a hacer el relacionamiento de cada área con la otra y califique según
el gráfico anterior.
Cómo seleccionar el primer departamento de la distribución?
Depende del mayor número de
relaciones absolutamente necesarias.
Aquella que tenga el mayor número de relaciones A irá de primeras y se
localiza en el centro de la distribución.
En caso de que haya varias su determinación dependerá del siguiente
orden jerárquico: Le sigue el área de mayor relación con “E”,
luego la mayor cantidad de relaciones “I” y la menor cantidad de relaciones
“X”. Ya
a partir de ahí vienen al azar porque sus relaciones serían ordinarias o
indiferentes .
El segundo departamento seleccionado
debe tener relación A con el primero y tener el mayor número de Aes con el
resto de departamentos aún no elegidos.
El tercero se selecciona teniendo
en cuenta la relación combinada más alta es decir AA, Ae, AI, AO, U, E E, EI,
EO,U, en todo caso se busca la ubicación con el área que tenga la relación más
fuerte.
El cuarto y demás continúan con la relación
más fuerte AAA, AAE, AAI y
sucesivamente.
4) Una vez identificadas las
posiciones de las áreas, proceda a organizar en un plano a mano alzada. Lleve posteriormente a escala a un plano
definitivo.
Con la información anterior
definir la distribución de planta.
Éxitos flmm/
